La Semana Santa de Valdealgorfa cuenta con diversos actos que deben ser nombrados: bendición de ramos y procesión en el Domingo de Ramos; el Jueves Santo, Rompida de la hora a las doce de la noche y a continuación procesión del Descenso de la Cruz desde la capilla hasta la Iglesia y el Viernes Santo procesión del Santo Entierro.
Concluidos estos días, destacar ‘La Rosca’. Y es que el lunes siguiente a la Semana Santa, se sale a comer al campo la llamada ‘rosca’, porque antiguamente se hacían Roscas de pan dulce rellenas de huevo duro, longaniza, chorizo, costilla de cerdo, conejo todo esto adobado en aceite. Hoy en día hay alguna cuadrilla que sigue la tradición, pero la mayoría ha optado por las paellas, carne a la brasa y longanizas con el fin de pasar un día de fiesta con amigos.
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